Ngày 08/4/2026, Trường Mầm non Hoa Hồng (phường Thanh Xuân) đã phối hợp cùng Ban đại diện cha mẹ học sinh tổ chức chương trình truy xuất nguồn gốc thực phẩm – một hoạt động thiết thực nhằm nâng cao chất lượng công tác nuôi dưỡng và đảm bảo an toàn bữa ăn bán trú cho trẻ.
Hành trình kiểm chứng nguồn thực phẩm
Đoàn đã trực tiếp tham quan và làm việc tại:
- Công ty TNHH Green Chicken – đơn vị cung cấp thịt gà – Địa chỉ tại Cụm công nghiệp Hà Bình Phương, xã Thường Tín, Thành phố Hà Nội
- Công ty Meat Deli – Chi nhánh Hà Nam 02 – đơn vị cung cấp thịt lợn – Địa chỉ tại Lô CN 02, Khu công nghiệp Đồng Văn IV, phường Lê Hồ, Tỉnh Ninh Bình.
Đây là hai đối tác cung cấp nguyên liệu cho Công ty cổ phần thực phẩm Ngôi Sao Xanh – đơn vị đang cung cấp thực phẩm trực tiếp cho nhà trường.
Tại các nhà máy, đoàn đã:
- Tham quan quy trình sản xuất, chế biến thực phẩm hiện đại, khép kín
- Kiểm tra hồ sơ pháp lý, giấy chứng nhận an toàn thực phẩm
- Quan sát trực tiếp quy trình kiểm soát chất lượng và truy xuất nguồn gốc
- Đánh giá điều kiện vệ sinh, bảo quản thực phẩm
* Kết quả cho thấy:
- Các đơn vị đều đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn an toàn thực phẩm
- Quy trình sản xuất hiện đại, kiểm soát chặt chẽ
- Thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, minh bạch
Sự tham gia trực tiếp của Ban đại diện cha mẹ học sinh trong hoạt động này đã góp phần tăng tính minh bạch trong công tác nuôi dưỡng, giúp phụ huynh hiểu rõ hơn về nguồn thực phẩm của con em mình. Tạo sự yên tâm, tin tưởng đối với nhà trường.